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缺omega3会怎样?3分钟自测,看你缺不缺

老刘. 鱼油 2024-10-29 197 0 鱼油

你是不是常听妈妈说:吃鱼聪明,吃核桃补脑,橄榄油比色拉油更健康……原因就在于前者含有一种叫做Omega-3的东西。

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中国营养学会建议,普通人每天应摄入250-2000毫克Omega-3,然而大部分人日摄入量仅为49毫克,不足蕞低标准的1/5,可以说是相当缺乏。

原因是……

Omega-3这东西,人体无法自行合成,只能靠外援——饮食中获得,且食物来源极少,想长期稳定地从食物中摄取Omega-3,多数人做不到。

就拿我来说,虽然生活在沿海城市,也算是有健康观念,但事实上平时吃深海鱼的机会并不多。因此借助鱼油做为膳食补充,对我来说很有必要。

现在,请你回忆一下,上次吃沙丁鱼、三文鱼、凤尾鱼,是什么时候?吃了多少?

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生活中有很多原因让我们无法获得足够的Omega-3。

平时不喜欢吃鱼,偶尔吃还是淡水鱼,不是煎就是炸,不知不觉地与Omega-3错过,说的是不是你?

你也许会说,坚果、核桃、亚麻籽油中也有Omega-3。没错,但它是以ALA形式存在的,吃进肚后需要转化为EPA和DHA才有用,转化率又很低,不到10%。

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即使你喝一大口橄榄油,到身体里顶多能转化出一小滴EPA和DHA。何况你平时仅仅是吃点核桃、芝麻,想起到作用将是一场吞鲸行动。

还有的人,在大肆挥霍他身体里那点滴仅剩的Omega-3。工作压力大、经常熬夜加班,都会快速消耗Omega-3。

如果你爱叫外卖,情况会更糟糕,这会引起Omega-3与Omeaga-6摄入比例失衡。

理想比例是多少呢?美国心脏学会的建议是1:1。然而,有些“外食族”把它扩大到1:15,甚至是1:30!

结果各种小麻烦不断:身体长期发火火、皮肤干燥、睡眠不好、思维断片、易疲倦、关节痛、姨妈痛……

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那多吃鱼总可以吧,为什么要吃鱼油呢?

如果你每周有机会能吃到2-3次深海鱼吃,那当然可以。但我提醒你两点:

1、鱼不能随便吃。有些鱼虽然Omega-3含量高,汞含量也不低。上图3是我查询了美国农业部数据库后做的,希望对你有帮助。

2、高温煎炸会损失大部分Omega-3,建议清蒸。

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如果你嫌麻烦,那还是老老实实吃鱼油。

Omega-3是你本来就该摄入,却摄入不够的一种营养素。在这个专题里,我会分享鱼油挑选及吃法的一些经验,解答你关于鱼油的各种疑惑,让你吃出效果又少花钱。

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站长的话

大家都知道“预防胜于治疗”,但是由于缺乏适当帮助,对保健养生理论与方法、保健品的甄别与使用存在误区,以致于一些积极养生保健的朋友,不但没得到健康,还牺牲了宝贵的时间与金钱。“是否存在一套科学方法,能帮助我们拥有健康?”经过拜师学习结合自己6年健康行业从业经历,我得到巨大收获。现在,帮助粉丝更加健康和美丽,用营养调理肠道,让他们少走弯路,已是我每天的日常。

关于站长

一个死磕肠道问题的实战派健康规划师,曾任5年港媒健康栏目主编,《健康是门必修课》作者,带给你“把健康掌握在自己手中”的方法,加微信53073781,链接老刘本人。
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