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益生菌是什么?有什么功效与作用,哪些人需要补充?

益生菌是什么?有什么功效与作用,哪些人需要补充?

  排便不顺要吃益生菌、拉肚子要吃益生菌,肠胃不听话也要补充益生菌,就连提高免疫力、预防过敏也跟益生菌有关。但益生菌到底是什么?它的的功效与作用有哪些?什么情况下需要补充益生菌?

益生菌是什么?

  人类的体内存活着数以亿计的微生物,其中有一些部分对我们有好处,我们称之为益生菌(Probiotics)。益生菌源自于拉丁语的pro,和希腊语的bios,意思“为了生命”的意思,可见益生菌是保护人体的有益物质。

  科学家定义益生菌 为"活的微生物,当给予足够的量时,会带来健康益处"。广义上说,益生菌是指食入后对宿主有正向益处的微生物。

  根据美国克里夫兰诊所(Cleveland Clinic)的卫教资料说明,益生菌是在肠道中对身体有益的细菌或酵母菌的总称,具有帮助肠道健、让身体正常运作的功能。

益生菌的功效与作用

  益生菌进入人体后,主要干3件事:

  1、与有害菌竞争养分和生存空间,因此当益生菌数量佔优势时,有害菌就会被排斥。

  2、产生有机酸及不利微生物驻足的物质,减少有害菌的干扰,维持肠道健康。

  3、分解益生元,所产生的代谢物具有调整体质的作用。

益生菌是什么?有什么功效与作用,哪些人需要补充?

  通过以上益生菌的作用机制可以看出,它对我们有3大好处:平衡菌群生态、产生酸性好环境、产生维持健康的代谢物。

  人体肠道中原本就有100万亿肠道菌与微生物居住,可能是透过怀孕、生产、哺乳的过程从母亲身上获取,也可能是来自于后天的饮食内容与环境。良好的肠道菌的存在,对于人体维持良好的免疫系统功能、减少发炎反应都有帮助;而规律地服用益生菌,也可能有助于避免肠道环境因坏菌而负荷过量,这和情绪问题、肥胖、糖尿病、神经煺化疾病都息息相关。——《哈佛健康杂志》援引美国哈佛大学公共卫生学院营养系兼任教授Teresa Fung的话

  概括起来说,益生菌的功效与作用主要有以下6个方面:

  1.帮助肠道调理

  肠道菌群在食物消化和吸收过程中扮演关键角色,补充益生菌有助于食物消化和营养吸收。此外,有研究表明,补充益生菌能改善腹胀、水土不服型腹泻、抗生素性腹泻、肠躁症以及便祕等肠胃道症状。

  2.参与免疫调节

  肠道菌群会与小肠黏膜上的绒毛免疫细胞作用,刺激免疫细胞的反应,产生抵抗坏菌的物质以降低病塬菌侵害人体,发挥免疫调节功能。在面临季节变化时,可以藉由补充益生菌来调整体质、提升保护力。

  3.私密处保健

  私密处也有不同的微生物菌群,好菌与坏菌比例会影响泌尿道感染。研究指出,某些益生菌(例如嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌)在女性私密嗬护有很好的帮助,例如预防与改善阴道念珠菌感染。

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  4.慢性疾病保养

  肠道菌群的好坏,会影响人体血糖、血压、血脂肪,甚至是胖瘦。文献指出,多摄取蔬果、补充益生菌能帮助代谢,对于叁高的控制有正向的帮助,肠道坏菌过多影响肠代谢,不利于体重控制。

  5.大脑身心调养

  肠道又称“第二大脑”,由肠脑轴线连结着大脑,因此神经传导物的分泌,如多巴胺、血清素等,肠道菌群也共同参与其中。动物实验发现,帕金森氏症患者的肠道菌植入正常的老鼠肠道中,老鼠会出现帕金森氏症的病理症状,证实肠道菌与大脑健康息息相关。

  6.帮助入睡与放松

  研究发现,睡眠与消化道菌群生态也有关联。好菌的正常运作,有助于维持整个菌群生态平衡,同时也会让心情放松进而帮助睡眠。

哪些人需要补充益生菌?

  如果你是天天一杯含糖饮料、偶而吃个烧烤火锅、追剧追到半夜或是感冒不容易好的人,那就要特别注意了,你可能正在养坏肠道道的路上,需要补充益生菌了!具体来说,如果有出现以下几种状况,建议补充益生菌:

益生菌是什么?有什么功效与作用,哪些人需要补充?

  1.三餐经常在外吃

  容易吃到太多高油、高热量、油炸的精緻食物,或者是加工食品,肠道负担太重。

  2.蔬菜水果摄入少

  一天中蔬菜和水果吃得太少,膳食纤维补充不足,肠道益生菌数量质量都会下降。

  3.工作压力大,精神紧张

  压力与紧张等负面情绪,会影响肠道机能的稳定。

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  4.作息不规律,熬夜

  生活习惯不佳,会连带影响消化系统的稳定性,也会使精神状况不佳。

  5.排便不畅的人

  有便秘问题困扰的人,或者经常腹泻的人,可以补充益生菌调理肠道环境。

  6.消化功能不好的人

  小朋友不好好吃饭,没有胃口,或者经常胀气、吃东西不易消化的人。

  7.容易过敏的人

  通常是由食物不耐受引起肠漏,久而久之出现全身慢性炎症。

  8.容易感冒的人

  抵抗力差,换季容易感冒,或者小朋友想提升免疫力。

  9.近期服用抗生素的人

  抗生素不分好菌坏菌格杀勿论,打乱了肠道道菌群平衡。在服用抗生素后的7至14天,是肠道修复的黄金期,建议补充益生菌。

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大家都知道“预防胜于治疗”,但是由于缺乏适当帮助,对保健养生理论与方法、保健品的甄别与使用存在误区,以致于一些积极养生保健的朋友,不但没得到健康,还牺牲了宝贵的时间与金钱。“是否存在一套科学方法,能帮助我们拥有健康?”经过拜师学习结合自己6年健康行业从业经历,我得到巨大收获。现在,帮助粉丝更加健康和美丽,用营养调理肠道,让他们少走弯路,已是我每天的日常。

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老刘,前省报记者、港媒健康栏目编辑、《健康是门必课》作者。2017年辞职,目前专注于肠道健康管理。微信/QQ:53073781。