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你知道什么是膳食纤维吗? 新闻中经常报道,说我们对它的摄入不足。膳食纤维有哪些种类?它对消化系统有什么帮助?到底一天应该摄入多少膳食纤维才够?摄取不足又会怎样呢?本篇文章整理了网友最关心的8个与膳食纤维有关的问题,让您在2023年也能放心补充膳食纤维!
1.为什么要吃膳食纤维?
A: 膳食纤维可以通过增加消化道中的粪便量、增强饱腹感、软化粪便、促进肠道蠕动,从而改善排便。此外,膳食纤维还是益生菌的食物,它对肠道健康有多重保护作用。
2.每天要吃多少膳食纤维才够量?
A: 为了确保均衡摄入足够的膳食纤维,膳食指南建议我们每天摄入25到30克的膳食纤维。这些纤维可以在三顿饭中平均分配;增加膳食纤维的一个策略是多吃水果和蔬菜。膳食纤维粉也可以用来快速取代日常对膳食纤维的需求。
3.有哪些种类的膳食纤维?
A: 水溶性膳食纤维有助于排便,抑制糖的吸收,并通过吸收水分形成厚厚的凝胶来延长饱腹感。非水溶性膳食纤维可以润滑消化道,刺激胃肠蠕动,增加粪便量,所有这些都有助于排便更顺畅。
4.为什么膳食纤维能促进排便?
A: 身体无法消化和吸收的膳食纤维有很多好处。它可以帮助粪便形成,促进肠道蠕动,提高饱腹感,增加消化道中的粪便量,软化消化道中粪便,缓解排便。此外,膳食纤维可以受益,因为它是益生菌的食物来源。
5.哪些食物富含水溶性膳食纤维?
A: 许多水果、豆类、海藻、海藻、蘑菇、甜瓜和其他蔬菜都含有水溶性膳食纤维。它通常具有粘性,可以提高饱腹感并维持消化道微生物的生态。木瓜、橙子、火龙果、黑豆、鳄梨、红薯、西兰花、胡萝卜、素食明胶和仙草都是常见食物,都是富含水溶性膳食纤维的水果和蔬菜。
6.那些食物含有非水溶性膳食纤维?
A:纤维素、半纤维素和木质素,属于非水溶性膳食纤维,常出现在根茎类的蔬菜、全谷类与藻类食物中。常见的食物有,菠菜、空心菜、牛蒡、竹笋、金针菇、蘑菇和坚果等,能有效刺激消化道蠕动。
7.什么时候应该特别补充膳食纤维?
A:排便有点困难,但想每天上厕所。应多食用水溶性膳食纤维含量高的食物,如木瓜、火龙果、黑豆、胡萝卜等,以及饮料中常见的仙草和素食明胶。然后,这些食物应该与足够的水混合,以软化并形成排便。
B:已经被困在交通中好几天了,没有必要上厕所。建议多吃富含非水溶性膳食纤维的蔬菜,如菠菜、牛蒡、竹笋等。梨和猕猴桃作为富含非水溶性膳食纤维的水果,应多喝水,以促进胃肠蠕动,方便排便。
8.应该如何选择膳食纤维补充剂?
首先看营养标签。在购买补充膳食纤维产品之前,最关键的一件事是检查营养标签,看看是否有任何额外的成分。
其次,确认成分的含量,注意是否存在泻药,如阿勃勒和氧化镁,这一点至关重要。它们通常是“消化道刺激物”或“泻药”。长期使用含有这些成分的膳食纤维补充剂可能会导致依赖性。
综上所述,膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但能增加消化道内的粪便量,增加饱腹感,并能促使消化道蠕动,软化大肠内的粪便,促进排便通畅。 此外,膳食纤维还为益生菌提供食物,有助于它们的发育。了解膳食纤维的作用,以及它对消化系统的好处后,为了肠道的健康,记得在一日三餐中要适当补充膳食纤维哦。
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