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益生菌是什么,怎么保存比较好?

        您的身体比医院昂贵的仪器更灵敏,早在大病发生之前就给您信号了,可惜有的人不懂得身体的语言,把问题给拖延了,把小病拖成了大病。这个表格中的症状都是大病形成前期身体给您的提示和预警。只要认真把这个表格填完,老刘就会告诉您,未来3个月、半年、甚至3年以后您身体可能会出现的问题,并给出应对建议。

                                                                         点这里填表


       益生菌广为大家所知,它能够增强整体健康和免疫力。那么,我们平时提到的益生菌到底是什么?吃益生菌补充剂和保存它有什么讲究?挑选益生菌时又要注意些什么呢?

益生菌是什么,怎么保存比较好?

益生菌是什么

       根据世界卫生组织 (World Health Organization, WHO) 定义,益生菌 (Probiotic) 是一种摄入适当份量后,对宿者健康有益的微生物的统称,它们有上百种之多。

       在改善肠道环境和帮助消化系统方面,益生菌能产生多种酶消化食物,协助制造很多身体需要的物质,例如维生素和氨基酸等,又会分解身体有害物质和代谢物,并保持肠道细胞的紧密连接,阻止有害菌和病毒入侵。益生菌还可以调节肠道活动,增加肠道蠕动,改善便秘问题等。

       人类使用益生菌的历史,可以追溯到几千年前。一些游牧民族,把羊奶、牛奶挤下来后,放了方便储存,就让它自然发酵,形成酸奶、奶酪。这其中便含有益生菌。

       胎儿在母体中是无菌的,从出生那一刻起,就开始从母亲产道和周围环境中获得了细菌,然后就逐渐增多。

       健康的人体,由于有好菌的抑制,坏菌长不起来。但是在消化道病态情况下,坏的细菌就会大量生长。服用了广谱的抗生素的病人,肠道菌群会遭到破坏。因为抗生素进去身体后,不管好的细菌、坏的细菌,一律被杀掉或者抑制。像这种情况,建议给病人补充一些益生菌。让益生菌保护肠道,对肠胃是有好处的。

益生菌的吃法和保存

       益生菌本身是一个活的细菌,它只是提纯之后干化。有的益生菌可以在室温下存活,但一般建议储存在冰箱里。4摄氏度就可以,这样就能保持它活性长一些。至于一天吃几次,一次吃多少颗,包装上都有详细说明。照着说明吃一般不会出什么大的问题。建议要长期吃,这样才能让益生菌稳定地发挥作用。

       服用的时候不要用热水。如果不能喝凉水的话,最多也是温水,最好不要超过40度。因为益生菌本身是活的细菌,它本身不耐热。细菌这些东西特性就是不耐热、耐冷。如果是热水跟着冲下去,这益生菌本身还没到达肠道先被烫死一大半,那作用就失效了。

益生菌怎样选购

       益生菌不是处方药,就是不需要处方自己就可以购买的,因此质量参差不齐。购买益生菌时一定要多加注意。

       市场上售卖的益生菌有很多种,有的包装上写含有几十亿、上百亿的活菌数。活菌越多越好吗?我们不要被这些概念所迷惑,关键是能不能通过胃。胃里边是强酸的环境,医生估计到那儿一半能过去就算好的益生菌了,很多过不了胃的,到胃里就死掉了,被胃酸灭活了。有的益生菌对温度特别敏感,温度稍微一高(比如达到人的体温时),其活性就大大降低。

       益生菌到小肠才能发挥作用,因此一定要考察益生菌的生产工艺,看它能不能活着到达小肠。自然阳光凝结芽孢杆菌,有耐胃酸、耐高温和耐缺氧的特性,进入人体肠道后的存活率达到90%以上。详情介绍请点击这里:凝结芽孢杆菌是什么?作用与功效怎样

       更多关于益生菌选购技巧的知识,请点击这这里:益生菌选购指南 把握这8条少花冤枉钱

       有些所谓的细菌本身没什么秘方,都差不多,大家都知道怎么培养。关键是处理活细菌的技术,怎样躲过胃酸和人体温度的绞杀,活着到达肠道。

       再次帮您统整一下益生菌群的好处,它不仅可以维持肠道机能、增加免疫力,甚至可以调节发炎因子,修復肠道,且增加维生素的吸收。挑选益生菌时,一定要留意菌株的活性,只有活着进入肠道的益生菌才能发挥保健作用。此外,为了不破坏其活性,服用时水温不能超过40度,保存益生菌的温度也不要高于4度。

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站长的话

大家都知道“预防胜于治疗”,但是由于缺乏适当帮助,对保健养生理论与方法、保健品的甄别与使用存在误区,以致于一些积极养生保健的朋友,不但没得到健康,还牺牲了宝贵的时间与金钱。“是否存在一套科学方法,能帮助我们拥有健康?”经过拜师学习结合自己6年健康行业从业经历,我得到巨大收获。现在,帮助粉丝更加健康和美丽,用营养调理肠道,让他们少走弯路,已是我每天的日常。

关于站长

老刘,曾任《南方日报》东莞记者站记者、《星岛日报》海外版健康栏目编辑、《健康是门必课》作者。2017年辞职,目前专注于肠道健康管理。微信/QQ:53073781。
作者微信:53073781点击复制