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关于益生菌减肥法 你想知道的都在这儿

  美国华盛顿大学研究发现,肠道菌群平衡是控制体重其中一个关键的因素,健康肠道菌群有助于你养成易瘦体质。原来,益生菌除了促进肠胃蠕动、改善肠道环境外,还有辅助减肥的作用。下面就来深入剖析益生菌减肥法,告诉你如何有效地运用益生菌辅助减肥!

  减肥方法有很多,像是代餐减肥、穴位减肥、轻断食减肥、生酮饮食、运动减肥等。然而你会发现这些一个问题,这些减肥方法在每个人身上呈现的效果不同,在一些人身上立竿见影,但对某些人就是没用。这个时候,就要考虑身体内部健康状态与减肥的关系了。

肠道坏菌是怎样让你变胖的

  我们知道,减肥要成功,关键是让身体能够完全消化掉每天所摄取的热量。在人体消耗热量的方式中,基础代谢就占了70%。要提升基础代谢率,改善肠道的菌群环境十分重要。

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  肠道在体内负责吸收食物中的营养和能量,当中的机制十分复杂,而居住在肠道的微生物——肠道菌群也会参与其中,并以不同方式影响热量的摄入。美国华盛顿大学的研究发现,饮食内容与生活习惯相同,一个肥胖臃肿,另一个却身材匀称,塬因很可能就出现在肠道菌丛上。研究者在调查两者肠道菌丛状况后发现,肥胖者的肠道细菌的多样性明显偏低,而易瘦者的肠道菌丛多样且平衡。

  同时,再利用动物实验后更了解到,易胖的实验鼠肠道内,含有较多的厚壁菌菌种,而易瘦的实验鼠则含有较多的拟桿菌菌种。并在研究中得出厚壁菌为致胖菌,拟桿菌为致瘦菌的结果。

  有研究显示肥胖人士肠道中的细菌种类较少,而当中益菌数量也较少,若一个人连续进食10天高油高糖的快餐食物,肠道菌数可减少超过1/3,与此同时体重可唰唰上升0.5公斤!

  根据这项研究结果,易胖体质的人如果让肠道环境的厚壁菌菌种数量下降,并提升拟桿菌菌种数量,就可能有效转为易瘦体质。

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益生菌减肥法的原理

  补充合适的益生菌产品有助增加肠道好菌的数目,抑制肠内坏菌,改善肠道微生态平衡。除了改善”肥菌”和”瘦菌”的数目平衡,增加其他菌种也能间接帮助控制体重。例如,有研究显示乳桿菌属(Lactobacillus)的细菌抑制脂酶的脂肪水解,增加脂肪乳滴的大小,减少吸收食物中的脂肪,以及增加随粪便排出的脂肪量。肠道与大脑相辅相成,互相影响。

        有研究指出,改善肠道菌相帮助释放更多减少食慾的激素,这些激素同时增加卡路里的燃烧。此外,益生菌亦能提升体内对”瘦素”(Leptin)的敏感度,向大脑发送感到饱足,减少进食的信号 ,帮助控制食欲以减少热量的摄入。

  那么,找出哪种好菌可以令你瘦下来,然后每天补充一点就可以了?没有这么简单。目前虽然知道胖人肠道菌群环境不好,但对于某种益生菌比其他益生菌更有助减肥,目前没有确切公认的数据证实。想要知道益生菌减肥哪个产品好,或者是寻找最有效“瘦身菌”的人可能要失望了。

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  不过,最近的研究发现,次级胆酸是导致糖脂代谢异常产生肥胖的一个塬因,凝结芽孢杆菌能够减少次级胆酸产生,降低脂肪吸收、调节食欲信号等,进而间节起到减肥效果。

  需要提醒的是,益生菌并非减肥万能药,益生菌减肥法不能直接“治疗”肥胖。

益生菌减肥法吃什么

  除了选用适合自己的益生菌补充剂外,食用各种含益生菌的食物也是个不错的选择。既可以滋养已经存在的“好”细菌,又可以促进新细菌的生长。适合肠道健康的益生菌食品,推荐燕麦是酸奶、味噌汤、酸菜、豆豉、泡菜。

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  你想过没有,益生菌是活的,你吃益生菌,那幺益生菌吃什么呢?想要利用益生菌减肥,让它们更容易在肠道安家及多多繁殖,就要创造适合益生菌的生存环境,比如提供益生菌最爱的食物——益生元(膳食纤维、菊糖、果寡糖等)。若只服用益生菌而不吃蔬果,那益生菌减肥的效果就相当有限。关于益生元来源,推荐大蒜、洋葱、鹰嘴豆、扁豆、西瓜、葡萄柚、石榴、燕麦、大麦、腰果和开心果。

  有研究显示补充多种益生菌比只补充一种有效,而且摄取益生菌需持之以恒,至少两周以上才能看到效果,不妨每天把发酵食品加入你的减肥早餐或以其代餐减肥!

益生菌减肥法对身体有害吗

  益生菌吃多了可能反而有害?是的,任何情况下,我们都要讲究一个“适度”。特别是对于重症患者、免疫力失常或低下的人,更要谨慎服用益生菌。因为在益生菌作用下,有可能使这些人肠道中的细菌转移进入血液,发生细菌感染。

益生菌减肥法会反弹吗?

  这是很多人关心的问题。的确,有的人在吃益生菌期间,体重控制得还可以,一停体重就上升。是身体对益生菌产生依赖性了吗?

  营养师认为,用益生菌减肥不会产生依赖性,之所以会出现这种情况,是因为没有从根本上解决肠菌失调的问题。另外一点,就是补充益生菌时,没有为益生菌提供充足养分,令其很快消亡,这一点,我们在前面已讲过。

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  另外需要注意的是,益生菌减肥法是一种通过全面改善身体状态、提升肠道环境以增强人体免疫力,从而间接实现减肥的方法,并无法直接“杀死”致胖的元凶——脂肪——的作用。想仅仅通过服用益生菌就能实现减肥,未免过分理想化了。

  益生菌减肥法只能从以下4点帮助你实现间接减肥:

  1. 促进营养吸收,增加人体饱足感及精力

  2. 有助维持体重。

  3. 调节荷尔蒙,抑制食慾。

  4. 增加免疫力,减少发炎反应。

  因此,使用益生菌减肥法需要一定时间及耐性,同时配合以下饮食及生活习惯:

  1. 每天摄取25g以上蔬菜水果。

  2. 每天进食发酵食物如泡菜、酸菜、乳酪、纳豆等等。

  3. 选取菌种多样化、活菌的益生菌并坚持服用8周。

  4. 改善饮食习惯,少吃甜食、油腻、煎炸、重口味及加工食物。

  5. 改善生活习惯,需纾缓压力、休息充足,培养定时运动习惯。

  最后要提醒的是,形成肥胖的塬因有很多多,减肥也并非每天一包益生菌就可以解决的,当肠道菌群不佳有可能是生活习惯及饮食习惯出现问题,不改善生活节奏,只依赖益生菌不会起根本减脂增肌的作用,建议把益生菌当成日常保健品使用,不要过度依赖及迷信益生菌减肥法的功效。

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刘渊,国家二级公共营养师,《胶原蛋白真相》作者。微信/QQ:53073781。