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养成易瘦体质的关键在肠道!短链脂肪酸与减肥的关系

  如果你在饮食、运动等各方面都非常注意了,体重却仍然减不下来,那不妨换个角度,从调整肠道菌群入手。或许会收到意想不到的效果。最近研究发现,养成易瘦体质的关键在肠道。肠道微生物的代谢产物——短链脂肪酸,通过抑制脂肪堆积和激活交感神经来预防肥胖。

  你知道吗?肠道细菌与肥胖、糖尿病等生活方式相关疾病密切相关!就算吃进相同的食物跟相同的运动量,也会因为肠道菌群的多寡决定你变胖或变瘦。

 养成易瘦体质的关键在肠道!短链脂肪酸与减肥的关系

  人类的肠道里居住着超过100万亿个细菌,它们决定着能量代谢和免疫功能,与人体健康与否息息相关。能够维持肠道菌群平衡的关键,就是短链脂肪酸。

  那么,什么叫短链脂肪酸?短链脂肪酸对肠道的作用是什么?短链脂肪酸从哪里获取?这篇文章统统告诉你!

什么叫短链脂肪酸?

  链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸是怎么区分的呢,其实很简单,根据就是不同的碳原子数。由5个以下的碳原子组成的脂肪酸,就是短链脂肪酸。这就是短链脂肪酸和长链脂肪酸区别。

  短链脂肪酸是肠道里的厌氧菌或酵母菌分解膳食纤维之后的生成物,主要包括醋酸、丙酸、丁酸。它们会进入人体的血液循环,成为提供人体的能量来源,调节人体的机能。

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短链脂肪酸与减肥的关系

  短链脂肪酸能够调理肠道健康,维持大肠代谢与运作、大部分短链脂肪酸都可以顺利被大肠吸收并转换成能量加以运用。

  短链脂肪酸还能使大肠保持在弱酸性的最佳状态,以达到防止坏菌生长并改善肠内环境的功效。

  短链脂肪酸还跟人体的能量与代谢息息相关,体内短链脂肪酸的多寡决定着减肥的效果,以及能否养成易瘦体质。

  短链脂肪酸不但不容易形成体脂肪、能有效转换成能量,还可以促进其他脂肪一起燃烧,并促进脂肪氧化。所以,长期摄取可以生成短链脂肪酸的食物可以让你养成易瘦体质!

  例如,当脂肪细胞感知到来自短链脂肪酸的信号时,它们会停止从血液中摄取营养,从而抑制脂肪堆积。 另一方面,当交感神经感知到信号时,它会增加心率并提高体温。

短链脂肪酸从哪里获取?

  适当多吃可以促进短链脂肪酸生成的食物让你身材更好!短链脂肪酸的最重要來源是水果,蔬菜和豆類等食物。

 养成易瘦体质的关键在肠道!短链脂肪酸与减肥的关系

  可以有效促进短链脂肪酸生成的食物,以水溶性膳食纤维为主。比如:苹果、香蕉、萝卜。乳制品,如奶酪,黃油或牛奶等食物有助于生成丁酸。

  看完这篇文章,我们知道了短链脂肪酸对人体的作用、短链脂肪酸有哪些食物等。多食用可以促进短链脂肪酸生成的食物可以促进肠到环境的运作、调节人体机能、帮助瘦身并养成易瘦体质、提高免疫力。

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刘渊,国家二级公共营养师,《胶原蛋白真相》作者。微信/QQ:53073781。