“所有疾病，始于肠道”——希波克拉底(公元前460-370年)。这位医学之父在2000多年前就说过这句话，但我们才刚刚开始发现他是多么正确。肠道健康与我们的总体健康状况之间的关系开始获得越来越多的认可。最近的许多研究已经证明，肠道健康是整体健康的基础，更具体地说，是我们免疫系统的能力以及我们的精神和情绪状态的基础。那么，肠道菌群喜欢吃什么食物？如何恢复肠道菌群平衡？
您每次进餐时，都会喂养大约100万亿个细菌，这些细菌将您的肠道和其他器官称为“家”。这些都会显着影响你的生活。
在过去的十年中，大量的研究和分析已经解释了生活在我们体内的微生物如何影响我们的健康、体重甚至我们的情绪。
我们了解到，肠道菌群会影响我们处理食物的方式，有助于增强免疫系统，并在调节炎症方面发挥作用。
按下来，就让我们了解自己身体里的亿万个朋友——肠道微生物菌群。
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什么是肠道微生物菌群？
肠道微生物菌群是今天对生活在我们肠道中的整个微生物种群的称呼。我们的肠道微生物群包含数万亿个微生物，它们总重量为2千克。1/3的肠道微生物群是大多数人共有的，而2/3是我们每个人特有的。换句话说，我们的肠道菌群构成了个人身份，个人印记。
肠道菌群是人体最忙碌的“工作人员”：
➤它帮助身体消化胃和小肠无法消化的某些食物。
➤它有助于生产某些维生素（B和K）。
➤它帮助我们抵抗来自其他病原微生物的攻击，保持肠粘膜的完整性。
➤它在调节免疫系统中起着重要作用。
➤它有助于药物活性物质的吸收。
许多因素，包括遗传、环境、年龄、分娩方式(顺产或剖腹产)都有助于塑造我们的微生物组，其中最重要的因素之一是饮食。
肠道健康吃什么食物？
不同类型的细菌在不同的食物中茁壮成长，所以我们吃的东西会改变我们的肠道构成。研究认为，证据表明吃富含纤维的食物是维持有益肠道细菌群落的最有效方法。
因此，请阅读以下一些营养建议，它们将帮助您滋养更复杂的肠道环境，喂养有益细菌：
每天吃各种各样的高纤维植物性食物，包括蔬菜、水果、豆类、扁豆、全麦、坚果和种子等有益肠道健康的食物。另外，也可以从燕麦片、苹果皮、坚果、全麦、豆类和豆类等食物中摄取更多纤维。但是，要遵循循序渐进的原则，避免在饮食中突然添加大量膳食纤维。
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吃富含益生菌的食品。益生菌食品富含有益于细菌并让它们茁壮成长的纤维类型。哪些食物中益生菌含量高?这些食物包括洋葱、大蒜、韭菜、芦笋、甜菜、卷心菜、豆类、扁豆、全麦、燕麦和香蕉。
享受发酵食品。虽然这些食物不一定是益生菌，但它们仍然可以帮助支持健康的消化系统。酸奶是一个不错的选择，其它还如泡菜和酸菜等。它们能增加肠道细菌的多样性，有助于预防肥胖。
限制加工食品。乳化剂会腐蚀我们肠道中的粘液屏障，而人造甜味剂会导致不健康的肠道微生物。
学会释放压力。肠道和大脑之间有很强的联系。如果你有压力，你可能会出现胃肠道症状。此外，充足的睡眠、水分和运动也与良好的肠道健康有关。
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