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吃什么能补胶原蛋白?教你食补胶原蛋白的方法

青檬报告 如何保养肠道 2019-06-28 836 0
        怎样补充胶原蛋白?对于这个问题,每个人都有不同的选择。有人偏好胶原蛋白产品,有人则更喜欢从日常食物中摄取。今天,胶原蛋白妹给大家介绍几种补充胶原蛋白的食物。正巧,前几天有姐妹们问我女生吃什么补胶原蛋白,今天一并回答。

1、猪蹄

吃什么能补胶原蛋白?教你食补胶原蛋白的方法

        猪蹄中的胶原蛋白较为丰富,大家啃猪蹄时一定会发现,猪皮与骨头中间有一层粘胶似的物质,这个地方很多人都爱吃,很有弹性,嚼劲十足,这一层东东就是胶原蛋白

        猪蹄的作法,大家可以自己搜索,我在这里就不介绍了。炖汤或者红烧都不错哦,不管怎么做都不会破坏这层胶质。

        猪蹄营养又美容,大家也爱吃。不过要注意的是,猪蹄中含有大量脂肪,吃多了容易长胖,吃的时候注意量哦。

2、牛筋

吃什么能补胶原蛋白?教你食补胶原蛋白的方法


        食补胶原蛋白,牛筋算得上不可多得的好食材了。牛筋口感也不错,非常耐嚼,很多人吃起来也是津津有味的。

       在牛肉的间隙,你会看到一道道弹性十足的筋状物,白白的,有韧性,那就是牛筋。牛肉的蛋白质含量很高,而牛筋是牛肉中胶原蛋白含量最高的地方。

3、鱼皮

吃什么能补胶原蛋白?教你食补胶原蛋白的方法

        鱼身上都是宝,比如,鱼的眼睛有明目作用,鱼肉中的DHA能帮助大脑发育,而鱼身上胶原蛋白含量最多的地方就是鱼皮。

        若论吸收率,鱼胶原蛋白优于猪蹄、牛筋,因为它最接近于人体皮肤细胞。

       至于做法,鱼清蒸或者红烧都不错。反复熬制后,放冰箱冷却做成鱼冻子,不仅口感滑嫩,吸收效果也更好。

4、虾皮

吃什么能补胶原蛋白?教你食补胶原蛋白的方法

        虾皮营养物质非常丰富,含有大量钙质,和胶原蛋白之外,平时多喝些虾皮汤既能补钙,又能补胶原蛋白。

        需要注意的是,食补胶原蛋白只能从动物中取材,这个世界上不存在植物胶原蛋白一说,像是豆类、花胶、银耳都不含胶原蛋白的成分。

        所以,以后就不要傻傻地问胶原蛋白妹这样的问题了,像是银耳富含胶原蛋白吗?银耳怎么吃补胶原蛋白?银耳怎么煮补胶原蛋白?

       有些人喝银耳汤皮肤有改善,是因为银耳蓄水能力强,滋阴润肺,肺主皮毛,另外,银耳汤滋润肠道,肠道的吸收能力增加了,皮肤也会地看起来白嫩。

        好了,以上就是食补胶原蛋白的方法,看了这篇文章,吃什么能补胶原蛋白的问题,大家都弄明白了吧。

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刘渊,国家二级公共营养师,《胶原蛋白真相》作者。微信/QQ:53073781。