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胶原蛋白的功效与作用 这几点你未必知道

        胶原蛋白对皮肤、头发、指甲的重要性,大家都比较熟悉,然而,它对于骨骼、肠道、肌肉和心脏的保健作用,多数人却未必清楚。读完这篇文章,你会明白胶原蛋白的重要性,为什么老年人需要补胶原蛋白?为什么胶原蛋白对于过敏的人如此重要?增肌健身的人为什么也离不开胶原蛋白?

胶原蛋白的功效与作用

胶原蛋白的功效与作用 这几点你未必知道

        胶原蛋白对我们的身体真的非常的重要,它不仅存在于我们的头发、皮肤、指甲当中,关节、软骨,像肌腱,还有像骨骼、肌肉、血管、椎间盘、大脑中都有它的踪影,以及眼角膜、牙本质、肠胃道当中都含有胶原蛋白。它占了我们身体总蛋白质的30%以上。大家注意到没有,老年人随着年纪的增长,不光是我们外在的皮肤松弛,还会出现关节问题、肠胃问题等,根源都是——胶原蛋白的流失。

        胶原蛋白的英文"collagen"源于希腊语中"胶水"一词,我们可以把胶原蛋白看作将身体黏在一起的胶水。如同骨骼可以给身体以支撑、肌肉收缩给身体以力量一样,胶原蛋白就像胶水,能够把我们的身体连接在一起,没有它,身体就是一盘散沙。

        胶原蛋白有不同的分类,不同种类的胶原蛋白对身体的作用和意义不尽相同。概括来说,I型胶原蛋白在皮肤当中含量是最高的,II型胶原蛋白在像软骨、关节椎间盘中含量比较高,III型胶原蛋白是组成内脏器官的原料,IV型胶原蛋白在血管中含量比较高。

        明白了胶原蛋白的分类,就可以根据自己的需要选择适合自己的胶原蛋白了。对于骨质疏松吃什么胶原蛋白好这类问题,也会有自己的答案。

老年人需要补胶原蛋白吗?

胶原蛋白的功效与作用 这几点你未必知道

        老年人大都骨骼不好,也都知道补钙的重要性。骨骼不好是需要补钙,同时也建议补充胶原蛋白,胶原蛋白占了骨骼中有机物的90%。它就像是一张网,负责粘住钙,维持着骨头的韧性,增加骨密度。

        骨质疏松补钙的时候,同时需要补充胶原蛋白。增加骨头中胶原蛋白的含量还能够稳定住钙,增加骨强度,提高骨密度,缓解关节疼痛。

        胶原蛋白的减少会造成身体结缔组织的抵抗能力下降,会导致很多慢性骨科病,像关节炎、风湿性关节炎等。

胶原蛋白可以调理肠道吗?

        胶原蛋白能够修复肠道黏膜,对肠道健康也很重要。

        肠漏(leaky gut)会对身体造成各种破坏,很多时候像频繁的头痛,便秘、过敏等等一些免疫系统的问题,都是由肠漏引起的,甚至肠漏与心血管疾病也有非常大的联系。

胶原蛋白的功效与作用 这几点你未必知道

        肠道屏障被认为是一个看门的,他的工作就是保证营养素、水、电解质和矿物质从食物中被正常吸收,如果肠道屏障的保护壁出现缺口,特别是当开成缝隙的时候,一些毒素、微生物、没有被消化的食物,就会从这个屏障中渗漏出来,进入到血液中,导致很多健康问题。

        我们的身体会认为,这些泄露出来的东西,是需要被攻击的外来物质,身体就会发出抗体来攻击这些食物颗粒,这就是食物过敏的一些原因。

        良好的肠道健是直接关系到身体的整体健康。如果我们不能够从食物中吸收营养,即使是营养再丰富的饮食,也没有用。

        小肠的绒毛由一些皱褶组成,而这些皱褶是则由胶原蛋白构成的。所以,补充适量的胶原蛋白可以封住这些肠道上面的漏洞。

        当体内胶原蛋白储存量低的时候,肠道的内壁就会变得脆弱,就容易形成肠漏。

        胶原蛋白肽对肠道好不好?读到这里,你是不是觉得,它不仅可以减少肠道炎症,还能修复肠漏、改善消化系统,对于肠道和免疫系统是多么重要。

胶原蛋白对于肌肉有什么作用?

        胶原蛋白对肌肉的生长和修复也是至关重要。我们运动的时候,会对肌肉、肌腱、韧带、筋膜、关节、软骨等产生一定的刺激,形成一些微小的破坏,补充胶原蛋白有助于这些结构的修复和强化。

        另外胶原蛋白是维持氨基酸平衡的重要手段。比如说组成胶原蛋白的甘氨酸,是人体最强抗氧化剂谷胱甘肽的前提,也是增肌的时候必须的肌酸等一些重要物质的前提。

胶原蛋白的功效与作用 这几点你未必知道

        健身的人或者是增肌的人,如果只吃瘦肉鸡蛋、乳清蛋白的时候,体内蛋氨酸就会过量。

        蛋氨酸在代谢的过程中会消耗掉很多甘氨酸,就会造成体内甘氨酸不足,慢慢的会造成身体的很多隐患。

        做力量训练的同时,补充胶原蛋白是有助于增加肌肉的质量,并且是减少脂肪。

        因为胶原蛋白在这个修复细胞过程当中,它是可以燃烧多余的脂肪,达到一个减肥的效果。

眼角膜的成分是胶原蛋白吗?

        此外,胶原蛋白还是构成眼角膜、视网膜和眼白的重要成分,对于维持良好的视力是必不可少的。

        它也是心脏中含量最丰富的蛋白质,保证心脏的正常的收缩和功能,防止血管变脆,防止动脉粥样硬化。

        并且胶原蛋白还存在于大脑的神经元中,是有助于保护我们的脑细胞,降低得艾尔兹海默症的风险。

怎样补充胶原蛋白?

        胶原蛋白既然如此重要,那么怎样不流失胶原蛋白,怎样补充胶原蛋白呢?

        首先是要吃够富含蛋白质的食物,其次要保证足够的矿物质和维生素,因为维生素和矿物质是形成前胶原的关键。另外要增加抗氧化营养素的摄取,减少自由基对于胶原蛋白的损害。平时要养成良好的生活习惯,做好防晒和低糖饮食、不熬夜、戒烟戒酒等,这些措施都能在一定程度上减少胶原蛋白的流失。

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刘渊,微信/电话/QQ:18923831385。国家二级公共营养师,《健康是堂必修课》作者,代谢盟城市发起人。自媒体统一帐号:青檬护肤。

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