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吃进去的胶原蛋白在体内，要经过一个吸收、合成的过程，才能生成属于自己的胶原蛋白。今天，青檬护肤带您认识体内胶原蛋白的形成过程，并介绍几种含有胶原蛋白的食物，想知道吃啥食物补充胶原蛋白的朋友一定不要错过哦。
胶原蛋白是人体蛋白质之一，占总蛋白质约1/3，皮肤结构中更占有3/4，负责修补和再生的工作。胶原蛋白不但能够保持肌肤弹性，紧致抗皱，还可以强化骨骼保护关节。肌肤Q弹的主要来源是“胶原蛋白”，不过，由于很多因素，例如紫外线、饮食不均衡、生活作息不正常、年纪增长和闷热和干燥的外在环境，都会造成胶原蛋白流失。
针对胶原蛋白流失的原因，很多人会选择食补的方式补充胶原蛋白，又或是可以直接服用胶原蛋白口服液，借此恢复年轻的肤况，通过“内服外用”，增加抗老功效。但是你了解胶原蛋白的形成过程吗？
胶原蛋白的形成过程
从胶原原蛋白角度来说，必须要经过4个阶段：吃一>消化一>吸收一>合成
1、吃
关于吃，有句似话叫做：吃哪儿补哪儿。我们完全不用担心这样砂事情发生，因为我们会对吃进去食物进行消化。
2、消化
我们有一套消化器官，例如、肠、胆、胰腺等，会分泌各种酶，来帮助化食物。食物里的蛋自质和多糖都是大分子的，我们人体不易直吸收，必须通过务种酶分解成小分子氨基酸和糖。
3、吸收
氨基酸和小分子肽会被吸收进入血液，到达全身各处。
4、合成
在我们体不同部位，每天都在发生着无数形合成反应。在肌肉部位，肌肉蛋白被合成出来；在胃部，胃蛋白酶被合成出来；在皮肤的真皮层，胶原蛋白被合成出来。
猪蹄银耳能补充胶原蛋白吗
猪蹄中的胶原蛋白含量睡不多，而且主要存在于猪蹄的表皮层，表皮层下面是大量的脂肪。
另外，胶原蛋白在体内会被分解成小分子氨基酸，进入肝脏后重新合成人体所需要的蛋白质。所以即便吃了猪蹄，不保证在体内合成胶原蛋白，但吃多了会变胖是肯定的。
至于银耳，它黏稠的质感，总让人误以为其中有满满的胶原蛋白。然而，胶原蛋白属于动物蛋白，怎么会有在于植物中呢？银耳中粘粘的好像胶质的物质，其实是银耳多糖，跟胶原蛋白是两码事。
含胶原蛋白的食物
1、鱼类
尤其以富含欧米伽3脂肪酸的金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼的鱼皮中，胶原蛋白含量丰富。
2、红色蔬菜
西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂一一番茄红素，促进胶原蛋白和弹性蛋白结合，使皮肤充满弹性。
3、绿色蔬菜
菠菜、甘蓝等绿色蔬菜富含维生素C，能加快胶原蛋白生成，增强分解胶原蛋白的信使酶的活性，抑制自由基对胶原蛋白的破坏。
4、橙色蔬菜
胡萝卜、南瓜、黄椒等橙色蔬菜富含维生素A，能修复受损的胶原蛋白。
5、大豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物含有木黄酮物质，能加快胶原蛋白再生，同时能抑制加速皮肤老化的金属蛋白酶。
6、白茶
白茶可以保护皮肤中的结构蛋白，比如胶原蛋白，减少胶原蛋白的流失，从而缓解皱纹。
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