我们都知道
，拥有健康肠道是维持身体健康的基础。可是怎样才能让自己的肠道更健康呢?一个简单直接的方法，就是通过吃来嗬护滋养那些住在肠道的好菌，吃对食物能够让肠道里的好菌茁壮成长，帮助肠道微生物菌丛保持平衡，从而有一个棒棒的身体。
▲营养师表示，若肠道好菌消失，除了肠胃不适，更会降低免疫力。(示意图/取自Pixabay)
为了证明饮食对肠道的作用，美国科罗拉多州立大学曾经做过一个实验。他们给A组小鼠吃烤肉和甜食，给B组小鼠吃优质蛋白和膳食纤维。
5个星期后发现，A组小鼠碰到压力时，体温会不正常波动，肠道菌多样性也降低，身体里也产生干扰睡眠的化学物质，而B组就没出现这个状况，睡得也比较沉，表示它们从压力中恢复生理运作的能力比较好。
对于这两组小鼠不同反应的原因，他们认为，肠道的环境好，就会合成足够的血清素，并且合成助眠物质“褪黑激素”，一旦肠道发炎则会影响大脑运作，就会让人情绪低落，而好菌就是保护肠道健康的重要因素。
健康的肠道不仅会让你睡得香、心情好，更是身体整体健康的保证。
肠道其实包含许多看不见的有机体，这个小小世界就是科学家们所说的肠道微生物。我们70%的免疫系统细胞都住在肠道中，所以真的要好好顾!肠胃道(消化系统)是人体最重要的健康指标!把肚子里的好菌照顾好，可以帮助我们免疫系统，分解不小心吃进的潜在有毒的物质，还能帮助维生素B群、维生素K和胺基酸顺利合成，精神、体力、免疫力都一起顾到！
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节假日过后，医院急诊科大夫都比较忙，就是因为很多人大吃大喝，肚子不舒服惹的祸。
那么，哪些食物是肠道喜欢的，哪些又是肠道害怕和讨厌的呢?
肠道健康提醒您 ，以下四类食物最容易养出肠道坏菌，造成肠道好菌大跳水离家出走，连免疫力也会跟着受到影响。
要尽量少吃的四类食物。1、高油高糖饮食，2、红肉和饱和脂肪，3、碳酸和含糖饮料，4、酒精。
另外，摄取过量饱和脂肪酸、蛋白质，或滥用药物与抗生素等，都可能增加肠道发炎风险。
肠道健康吃什么?营养师指出，洋葱、青葱、大蒜、韭菜、牛蒡、芦笋等高膳食纤维的食物都很推荐。不过要注意的是，吃高纤食物要多喝水才不会便秘，而且饮食要多样，才能养出多样的好菌。
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除了膳食纤维之外，寡醣也是重要的营养成分，各类蔬果中都有丰富的寡糖，无糖优酪乳等等也可以改变肠道菌群，可以加入平时菜单。
上面是哈佛大学推荐的10种有益肠道超级好食物，每一种都是肠道好菌很爱吃的，能帮助分解不小心吃进的潜在有毒物质，让有害细菌不容易生长，提升保护力。
平时保养肠道，可通过摄取高纤维饮食，如：糙米、燕麦、玉米、地瓜；豆类可选择未加工的荚豆类与干豆，如黄豆、毛豆;蔬菜类可以选择粗纤维较多的竹笋、芹菜。水果建议连皮食用，梨子、桃子、苹果都是常见的高纤维水果。适量的不饱和植物性油脂，也能帮助排便。
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