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胶原蛋白有没有用?我们拿事实说话

        对于女性朋友来说,没有什么事比美更重要了,但岁月这把杀猪刀不会放过任何一个人,过25岁以后,人体的胶原蛋白流失加快,分解速度高于补充速度,大约每年损失1%左右的胶原蛋白,更年期女性损失胶原蛋白达30%。很多人想通过补充胶原蛋白挽回青春,但心中又有很多疑惑,胶原蛋白有没有用?真的那么神奇吗?

胶原蛋白有没有用?我们拿事实说话

        据Medscape网站近期援引《营养商业杂志》的数据,美国的胶原蛋白保健品市场,在2020年将达到2.93亿美元。

        随着食物、饮品、皮肤护理和手术等环节胶原蛋白使用量的进一步加大,预估到2025年,胶原蛋白的市场规模将达到65亿美元。

        这一数据就能说明问题。如果胶原蛋白没有作用,为什么发达国家主流消费人群那么热衷呢?

        其实,胶原蛋白这一名词并不新鲜,在中国就有着悠久的使用历史,早在唐代就有采用吃猪脚、鱼翅和驴皮等改善皮肤,延缓衰老的记载。在世界各地也被广泛使用,称为“青春之泉”。

        证据表明,胶原蛋白不仅有改善皮肤皱纹、缓解关节衰老,还能促进伤口愈合、增强结缔组织任性的作用。

        美国一名叫Whitney Bowe的皮肤科医生曾形象地说,我们可以把胶原蛋白看成整合身体的“胶水”,人体皮肤70%以上都是胶原蛋白。

        Bowe曾经对69位35到55岁的女性进行调查,给她们每天服用2.5至5克胶原蛋白,连续8周时间,结果发现,受试者皮肤弹性出现较大改善,皱纹减少12%,皮肤胶原蛋白增加6%。

胶原蛋白有没有用?我们拿事实说话

        而2019年进行的另一项涉及805名参与者的研究发现,长期服用胶原蛋白补充剂可促进伤口愈合,改善皮肤衰老。

        今天,我们通过援引科学实验和市场调查数据,回答了胶原蛋白有没有用这个问题。可以说,它虽然没有那么神奇,不是什么灵丹妙药,但从古代到现代,从国内到国外,人们对胶原蛋白的追求与喜爱,一直没有停歇过。

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刘渊,国家二级公共营养师,《胶原蛋白真相》作者。微信/QQ:53073781。
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