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后生元的功效和作用,与益生元的区别

后生元的功效和作用,与益生元的区别

  俗话说:“肠道好,人不老”,一语道破肠道健康的重要性。不仅“活菌”有助维持肠道健康,近几年益生菌研究发现,即使是作为益生菌代谢产物或菌体等成分的生元(Postbiotic),对于人体健康也有益处。后生元有哪些功效和作用?它能够能调节免疫机能、加强黏膜防御能力,有助改善整体健康状态。不过,益生元、益生菌及后生元3者缺1不可,它们之间有区别,并不是单纯补充后生元就好。

后生元的功效和作用,与益生元的区别

肠道有哪三种菌群

  消化吸收好,营养素才能有效被吸收利用,有助维持身体营养状态。其中大肠里布满将近数以百万亿的肠道细菌,种类超过400多种。这些肠道菌的菌群分布及菌相是否良好,关系着整体健康。

  肠道拥有人体70%的免疫细胞,可说是最大的免疫器官,因此把肠道顾好,较能发挥正常免疫功能。肠道细菌可大致分为3类:

  ● 益生菌:俗称的好菌,约占人体肠道细菌10-20%。

  ● 坏菌:例如有害菌、致病菌等,约占人体肠道细菌20%。

  ● 中性菌:例如伺机菌、条件致病菌,中间菌有点像墙头草的角色,会端视好菌或坏菌占上风而靠拢,大概占人体肠道细菌60-70%。

  平时饮食、生活习惯、压力等因素,都可能影响肠道菌群分布,若饮食多以蔬果、全谷杂粮食物、豆类等为主,肠道好菌就会生长较好。肉食主义者或喜欢吃炸物,肠道菌相倾向坏菌居多,中性菌也随之靠拢,使整体肠道菌相以坏菌当道,不仅加重肠道老化、免疫低下、新陈代谢降低等健康问题,甚至提高大肠癌发生机会。

益生元帮助养好菌

  那要如何维持良好肠道菌群呢?若希望益生菌长得好就必须给予适合它的食物,像是蔬果、全谷杂粮食物中,不容易被消化的碳水化合物、膳食纤维、寡糖类、菊糖(菊苣纤维)等,这些食物又可以称为“益生元”。

    益生元的概念由国际“益生元之父”——格伦·吉布索于1995年提出。益生元能被益生菌发酵,当作能量来源,进一步代谢产生醋酸及乳酸,降低肠道酸碱值,让坏菌不易生长,维持较佳的肠道菌群,有助于促进肠道蠕动,使排便顺畅。

  在额外补充益生菌的同时,可搭配摄取足够的膳食纤维、菊糖、寡糖类等,帮助益生菌在肠道内定殖地更好,提升肠道健康及顺畅力。

后生元调节免疫机能

  后生元又是什么呢?益生菌将益生元进一步发酵,产生的代谢物质或副产物,可称为“后生元”,包含菌体本身加工后的益菌成分以及代谢产物。2021年,国际益生菌和益生元科学协会(ISAPP)将后生元定义为“赋予宿主健康益处的无生命微生物及/或其成分的制剂”。所以像益生菌发酵益生元代谢后所产生的有机酸物质,也属于后生元,能降低体内发炎反应,调节免疫机能。

  后生元相较益生菌更能直接作用在肠黏膜上,加强黏膜防御能力、提升免疫作用。美国国家医学图书馆资料库《PubMed》有研究发现,后生元的代表成分,例如脂壁酸(益生菌菌体细胞壁成分之一),在免疫调节方面比原活菌更好,调节营养素代谢,有助改善整体健康状态。

  不过,并不是单纯补充后生元就好,益生元、益生菌及后生元3者对人体的帮助、功效不同,相辅相成同等重要。

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大家都知道“预防胜于治疗”,但是由于缺乏适当帮助,对保健养生理论与方法、保健品的甄别与使用存在误区,以致于一些积极养生保健的朋友,不但没得到健康,还牺牲了宝贵的时间与金钱。“是否存在一套科学方法,能帮助我们拥有健康?”经过拜师学习结合自己6年健康行业从业经历,我得到巨大收获。现在,帮助粉丝更加健康和美丽,用营养调理肠道,让他们少走弯路,已是我每天的日常。

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老刘,前省报记者、港媒健康栏目编辑、《健康是门必课》作者。2017年辞职,目前专注于肠道健康管理。微信/QQ:53073781。