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胶原蛋白真的能补吗?靠谱的方法是什么?

liusu 肠道与益生菌 2021-10-19 304 0

胶原蛋白真的能补吗?靠谱的方法是什么?

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        在皮肤抗衰老和美容领域,胶原蛋白的功效与作用一直受到爱美一族的重视。不论是普通餐桌上的猪脚鸡爪,还是高档的胶原蛋白口服液产品,无不透露出人们想通过胶原蛋白保持年轻和美丽的期待。胶原蛋白真的有用吗?分子量越小越好吗?下面,青檬护肤教你如何选择专业可靠的胶原蛋白!

  直男眼中的初恋脸通常是指大杏仁眼+圆婴儿肥的搭配。这里的婴儿肥不是真正的肥,而是面部胶原蛋白的健康状态,能让人充满皮肤Q弹,光滑白皙的少女感!要说娱乐圈的初恋脸,有babyface林依晨绝对算是一个,出道十几年继续占据偶像剧女主角的地位,算是娱乐圈冻龄神话。

  那么为什么胶原蛋白如此重要呢?因为它占全身总蛋白质的30%以上,就像皮肤的弹簧和水库一样,它起着支撑、修复和保护皮肤的叁重抗衰老作用。胶原纤维网状结构作为皮肤真皮的重要组成部分,与少量弹性蛋白组成,能牢牢锁住皮肤水分,使皮肤伸展紧致湿润Q保持和提高体内胶原蛋白的总含量是保持美丽皮肤的关键。成年人体内约有3公斤胶原蛋白,从25岁起每年使用1.5%的速度损失,如果不干预,随着时间的推移,皮肤会干燥,失去弹性和光泽,各种皱纹突出,皮肤松弛,甚至使皮肤塌陷。

  目前,补充胶原蛋白有两种流行的方法:外用和内用。然而,由于皮肤没有积极的吸收功能,化妆品通常很难进入真皮,其中大部分只是进入角质层,因此通过外部护肤几乎很难重建胶原蛋白层。那么食物补充剂有用吗?让我们给你一个深入的分析。

  多吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗? 对不起,你吃脂肪。食用胶原蛋白的流行方法是多吃猪蹄和肉皮。更不用说吸收了多少了,脂肪含量远远大于胶原蛋白含量。此外,由于吸收率低,如果你想通过吃猪蹄来补充胶原蛋白,你必须每天吃足够的20公斤。即使你买得起,身体却吃不起呀。猪蹄是不可靠的。这是肯定的。应特别注意的是,胶原蛋白存在于动物的结缔组织中,因此永远不会出现在植物中。对于那些多吃银耳和海藻来补充胶原蛋白的人,让我们一笑置之!

  这样,日常饮食的作用几乎可以忽略不计。为什么?因为胶原蛋白的本质是一种蛋白质,食物中的胶原蛋白分子量非常大。胃不仅要消化食物,还要把胶原蛋白加工成结构和大小,使小肠能够吸收和利用!没有办法改善口服胶原蛋白吸收效率低的问题,使胶原蛋白分子尽可能小。纯化胶原粉不能更好地吸收吗?是的,但并不像你想象的那么简单。

  胶原蛋白分子越小,吸收越好?事实上,随着美容技术的发展,胶原蛋白分子的减少已经得到了解决。目前,从深海鱼皮中提取的胶原蛋白质量最高,但主要分子也很小,我们也可以找到很多不同的品种,什么1000D、2000D、3000D一切都有,那这是什么意思呢?吸收效率最好的大小是什么?越小越好吗?

  首先,在胶原蛋白产品中,“Da代表道尔顿的单位是分子大小。胶原蛋白是由多个氨基酸组成的肽链。肽链上的氨基酸越少,分子量越小,数值越小。1000D就小于2000D。在分子量降解过程中,如果控制不当,胶原蛋白的氨基酸可能会变成游离氨基酸,破坏胶原蛋白的最小结构,降低胶原蛋白的营养价值。你吃的胶原蛋白不再是胶原蛋白了。

  这是什么意思?当我们吃冰淇淋时,味道最好,最有吸引力。如果你等到所有的东西都融化了,虽然味道仍然是原来的,但只有冰淇淋的甜味,而不是冰淇淋。此外,分子太小也会加重原料的气味,严重影响味道,因此胶原分子越小越好!

  因此,市场上层出不穷,效果夸张的胶原蛋白产品不要盲目跟风购买,还是擦亮眼睛仔细选择。

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刘渊,国家二级公共营养师,《胶原蛋白真相》作者。微信/QQ:53073781。