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胶原蛋白功效与作用 国际权威期刊这么说

        胶原蛋白并不只是对皮肤好,青檬护肤近期查阅了可靠的文献资料,对胶原蛋白的功效与作用做了一次全面梳理,下文列出的7条功效与作用,来源于近年来国际权威期刊上发表的学术论文,尽量做到每句话都有据可查,并在文末附上出处。

       人体在获得充足的胶原蛋白这一营养素后,各组织取得其需要的氨基酸,这为机体发挥最佳化的组织功能提供了前提。具体说,胶原蛋白对于人体的功效与作用有:

胶原蛋白功效与作用 国际权威期刊这么说

1、维持皮肤弹性

         胶原蛋白能够促进皮肤细胞正常的更新和修复,进而令皮肤饱满紧致、光滑有弹性。关于胶原蛋白的抗衰老特性,一项双盲、安慰剂对照调查的研究发现,在35-55岁女性中使用2.5克胶原蛋白水解物,每天一次,持续8周,可显著改善皮肤弹性、水分和粗糙度,且几乎没有副作用(1),这说明胶原蛋白做为一种相当棒的天然护肤成分,确实有改善皮肤老化的作用。

        胶原蛋白有助于改善肌肤状况,维持其弹性,还表现在减少橘皮组织(2)和妊娠纹(3)的产生方面,这都让人们看起来更青春有活力。

2. 减少关节疼痛

        有些老年人在行走时,膝盖或脚部会有疼痛的感觉,这可能是他们缺乏胶原蛋白导致的,特别是肌腱和韧带处。成年人的骨骼肌上,覆盖着一层凝胶状的光滑结构,这就是胶原蛋白。

        如果肌腱和韧带缺乏胶原蛋白,移动身体将是一件痛苦的事,给老年人的这些部位补充胶原蛋白,就好比给卡吱响的脚踏车链上油,可以帮助他们的关节更灵活,减少疼痛、老化与关节恶化的风险(5)。

        研究还指出,在治疗骨关节炎、关节疼痛及疾病方面,胶原蛋白也发挥着重要作用(6)。来自Harvard’s Beth Israel Deaconess医学中心的研究人员称,类风湿性关节炎患者在补充2型胶原蛋白后,关节肿胀所带来的疼痛得到了缓解(7)。

        一项发表在《国际医学科学杂志》上的研究也证明了这一发现,骨关节炎及关节疼痛的病人,服用2型胶原蛋白一段时间后,楼梯、爬山等日常活动中的动作表现得到了改善,睡眠品质也有所提高(8)。

3. 有助于缓解肠漏

        胶原蛋白可以修复肠道内的结缔组织,修复受损的细胞壁,并补充体内治疗性氨基酸,从而缓解肠漏(9)。

        研究发现,胶原蛋白中的氨基酸可以构建结肠和消化道的组织,帮助治疗肠漏综合症、肠胃炎、胃食道逆流、克隆氏症和溃疡性结肠炎(10)。另外,临床案例显示,炎症性肠病患者,血清中的胶原蛋白浓度普遍偏低。这也从另一方面印证也这一结论。

        胶原蛋白还能促进肠道水分的吸收,帮助身体顺利地将代谢废物排出体外。

4. 提升肌肉能量的输出

        胶原蛋白中的甘氨酸,能促进葡萄糖转换,给予肌肉细胞充足的能量,帮助机体提升人体新陈代谢(11),另一方面可以维持支持人体运动的足够的肌肉力量,延缓骨骼老(12)。

        胶原蛋白对延缓身体器官的老化也有助益,在甘氨酸的作用下,消化系统及中枢神经系统的功能得以更好地发挥(13)。

        胶原蛋白中的精氨酸,有提升蛋白质制造效率的作用,可以协助伤口愈合、促进人体生长发育;胶原蛋白中的谷氨酰胺,可以促进人体多种化学物质的合成,为细胞提供充足 "燃料",协助其发挥最佳效率(14)。

5. 维持指甲、头发、牙齿的健康

        指甲、头发与牙齿的主要成分是蛋白质。给人体补充足够的胶原蛋白,可以减少指甲的断裂,减少脱发(15)。

        《调查皮肤病学杂志》刊文称,"细胞外基质(ECM)和毛囊再生之间存在着必不可少的关系,这表明足量的胶原蛋白,可能成为治疗脱发和其它皮肤相关疾病的有效方式(16)。

6. 减轻肝脏负担

        肝脏代谢外来毒素和酒精时,会受到伤害,甘氨酸能够有效减少这种伤害。有研究发现,甘氨酸可以减少酒精所引起的肝损伤和其他形式的急性或慢性肝功能异常的状况(17)。

7. 保护心血管健康

        研究发现,胶原蛋白中的脯氨酸,能促进动脉壁释放血液中所堆积的脂肪,并大幅减少动脉中可能的脂肪堆积状况,并且有助于修复人体关节和动脉内组织,控制血压。

        由于胶原蛋白能附着在人体的关节及软骨组织,它能缓冲身体所受到的外界振动或冲击的影响(18),并能帮助人们远离动脉硬化的威胁(19)。

        此外,组成胶原蛋白的氨基酸成分-精氨酸,能协助一氧化氮(NO)的生成,一氧化氮可以让血管通道更为顺畅,从而改善血液循环。

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资料来源:

1、https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23949208

2、https://draxe.com/beauty/how-to-get-rid-of-cellulite

3、https://draxe.com/beauty/how-to-get-rid-of-stretch-marks

4、https://www.pnas.org/content/pnas/94/5/1852.full.pdf

5、https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22500661

6、https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17076983

7、https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8378772

8、https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2764342

9、https://draxe.com/health/7-signs-symptoms-you-have-leaky-gut

10、https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14600124

11、https://draxe.com/health/metabolism-boosters

12、https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1072/glycine

13、https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1072/glycine

14、https://www.aminoacid-studies.com/amino-acids/glutamine-and-glutamic-acid.html

15、https://draxe.com/beauty/hair-loss-remedies

16、https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25989472

17、https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22913202

18、http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/aa/proline.html

19、https://draxe.com/health/arteriosclerosis


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刘渊,国家二级公共营养师,《胶原蛋白真相》作者。微信/QQ:53073781。
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