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菊粉在缓解便秘、促进消化、辅助减肥、降血脂等方面有一定积极的作用,因此深受欢迎。但是,菊粉虽好,不能过量食用,一次吃太多,容易引起肠胃不适。比如,腹胀、腹泻、胃痛和痉挛。最近就有朋友问老刘,菊粉吃了腹胀是什么原因?一起来了解下吃菊粉的注意事项和禁忌吧。
菊粉又称菊糖,来源于菊芋、菊苣等植物,是一种富含益生元和膳食纤维。因为有溶于水会变粘稠的特征,所以酸奶中常有这种物质,它不会被人体消化,但是进入肠胃之后,会被肠道的细菌利用,是公认的益生元之一。它是一种可溶膳食纤维,能促进肠胃蠕动,促进肠道中有活性菌生长,改善消化系统,促进肠胃健康。
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菊粉有着许多健康益处,但并不适合所有人。对菊粉过敏的人,需要避免使用,因为可能会发生过敏反应。低血糖的朋友也也不建议使用,因为有可能使血糖进一步降低。怀孕和哺乳期女性,攝取菊粉是安全的,但目前菊粉相关知识还不够多,安全起见,避免大量使用。
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菊粉不适合哪些人食用:
1、对菊粉过敏的人
2、低血糖患者
3、消化道手术后
4、脾胃虚弱的人
5、腹泻的人
一般成人与儿童,适当地口服使用時,菊粉是安全的,但不能过量。菊粉的推荐用量为成人每天15-20克。健康人群补充菊粉不易引起不良反应的标准,为0.14g/kg。比如,一个体重70kg的人,每天补充70×0.14g=9.8g菊粉是安全的。如果用于缓解便秘,需要适当增加剂量,建议为0.21-0.25/kg。不宜一次增加太多,缓慢增加到适合的量。
对于肠易激综合征患者,建议谨慎补充菊粉,以避免症状加重。可以从0.5g开始,若症状稳定,每3天增加一倍,但每天服用菊粉的总量不宜超过5g。另外,肠易激综合征患者可以用低聚半乳糖代替菊粉。
吃菊粉注意事项:
1、成人推荐用量为每天15-20克
2、饭前食用或者随餐补充
3、适当增加饮水量
菊粉是饭前吃还是饭后吃呢?菊粉能增加饱腹感,适合空腹时候吃,因此在饭前食用比较好。在固体食物中加入菊粉能被更好地耐受,因而也可以随餐补充菊粉。
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菊粉是水溶性膳食纤维,会吸收大量水分,因此补充菊粉期间,同时要注意补水。正常情况下,每日饮水量标准是30cc/kg,服用菊粉期间要适当增加。
总结一下:作为一种有利于肠胃健康的膳食纤维,一般人只要不过量食用菊粉,不会对身体造成负担。饭前补充菊粉不但可饱腹,还可促进消化,促进微量元素的吸收。为了避免腹胀、腹泻等问题,吃菊粉不要过量,另外要清楚自己是否对菊粉过敏。
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