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怎么判断自己肠道是否健康 如何改善肠道环境增强免疫力

  过去,肠道被简单地认为是消化和排泄食物的器官,但最近的研究表明,肠道是负责免疫的重要器官之一,对全身的健康有着重大的影响。本文教你如何判断肠道健康与否,如何改善肠道环境,增强免疫力。

  大约有1000个物种和100万亿个肠道细菌生活在人类的肠道中,主要是大肠。这些细菌的集合体称为肠道菌群或肠道菌群。肠道细菌相互作用,代谢我们摄入的营养物质,产生各种物质。

  肠道细菌大致可以分为对身体没有影响的好菌(有益菌)、坏菌(有害菌)和条件菌(中间菌)。他们的比例受饮食、生活习惯等因素影响。

怎么判断自己肠道是否健康 如何改善肠道环境增强免疫力

  当有益菌占优势,肠道有序时,免疫功能增强,不易被感染。此外,有益菌产生维生素(B、K、叶酸等)在肠子里。

  当坏细菌占优势时,可能诱发肥胖、糖尿病、动脉硬化、大肠癌等疾病。

  为了保持身心健康,我们需要增加好菌的数量,抑制坏菌的力量,这样才能维持肠道菌群平衡,改善肠道环境,增强免疫力。

怎么判断自己肠道是否健康 如何改善肠道环境增强免疫力

                                                                                Image by benzoix on Freepik

哪些因素会导致肠道有害菌增多?

  □以脂肪和蛋白质为主的饮食

  □压力

  □便秘

  脂肪和蛋白质是人体必需的营养物质,但过多会导致肠道环境的恶化。此外,压力与肠道的工作密切相关,因为紧张和焦虑更容易引起腹泻、便秘和腹痛。

怎样看自己的肠道是否健康?

  你肠道环境的健康程度可以通过大便来判断。在有益菌占优势的肠道内,会产生充足的乳酸、丁酸等酸,使肠道呈酸性,抑制坏菌生长,激活肠道蠕动。这时候大便的颜色也会因为酸的影响而变黄。检查每次排便的状态,可以说是“肠道活动”的第一步。

  <检查项目>

  □颜色:黄色到黄褐色

  □气味:有气味,不多

  □形状:软香蕉状

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如何改善肠道环境,增强免疫力

  改善肠道环境,会给身心带来很多好处。具体怎么做?

  为了改善肠道环境,增加对身体有积极影响的有益菌的数量很重要。记住这两点:

  第一,“益生菌”。很多所谓的发酵食品中都存在大量的双歧杆菌和乳酸菌,比如纳豆、酸奶、乳酸饮料等。虽然这些细菌在到达大肠之前就已经死亡,不会定居,即使死亡,也可以预期肠道内的好细菌会有效利用这些成分。

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  另一种是益生元。包括蔬菜、豆类、水果中丰富的低聚糖和膳食纤维。它到达大肠时没有被消化或吸收,可以被有益菌当作食物吃掉。

  有益肠道的食物

  □发酵类食物:纳豆、米糠泡菜、味噌、酸梅、泡菜、酸奶、奶酪等

  □富含低聚糖的食物:大豆、洋葱、牛蒡、大蒜、香蕉等

  □膳食纤维:蔬菜、紫菜、蘑菇、豆类、谷物等。

调整生活节奏 缓解便秘的方法

  正确吃早餐可以刺激肠胃,促进排便反射(激发排便的冲动,让身体做好容易排便的准备)。

  养成早饭后上厕所的习惯对改善排便习惯也很重要。

  至于饮食习惯,建议一日三餐,早中晚,尽量固定时间吃饭。吃饭不规律或者熬夜都会影响排便。

  另外,适量运动,促进排便。水合作用也有助于软化粪便,使它们更容易通过。

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  <预防便秘的正确方法>:

  □三餐尽量规律吃

  □养成早餐后上厕所的习惯

  □适量运动,补充水分。

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刘渊,国家二级公共营养师,《胶原蛋白真相》作者。微信/QQ:53073781。