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怎样通过大便观察肠道是否健康 一张图看懂大便玄机

  朋友小胡希望通过补充“益生菌”调理肠道健康,可是吃下了一堆益生菌产品后,感觉好像吃与没吃区别不大,就找我咨询,怎么知道自己吃的益生菌到底有没有发挥作用?究竟要如何知道自己的肠道是否健康。我给小胡介绍了一种简单易行的方法——怎样通过大便观察肠道是否健康?

  想要知道肠道是否处于健康状态,以及补充的益生菌有无发挥功效,最简单的方式就是“观察大便”。便便呈现的状态与肠道健康状况息息相关,从颜色、形状到气味,都透露了许多平日被我们忽略的身体警讯。

怎样通过大便观察肠道是否健康 一张图看懂大便玄机

Image by jcomp on Freepik

  先来了解下食物在肠道里的旅途吧:我们吃完饭之后,食物会从口腔进入身体,然后送入胃部,由胃液将食物消化成粥状,再被送往十二指肠进行下一步消化。最后将食物营养送往小肠,正式被人体消化及吸收。而剩余的食物残渣会被送到大肠,被大肠塑形成粪便,最终排出体外。

  简单的说,食物进入身体后,未被消化吸收的食物残渣、水、盐分、肠内细菌及残骸,会汇集在一起形成粪便,食物化成粪便大约需要12小时。

  健康人的粪便,有80%是水分,剩下的20%当中,有1/3是食物残渣,其余的是肠内菌和脱落落的肠道黏膜。一克粪便中,就含有一百亿个肠内菌喔!

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  我们都很好奇怎么判断自己的肠道是否健康,想知道肠内菌的状态,或是肠老化的程度,以及补充的益生菌是否有效?想知道肠道健康状态,从现在开始养成观察大便的习惯,观察的重点可通过大便的颜色、味道、便量、形状及硬度来衡量。

  颜色:愈近黄色愈佳,愈深褐色肠愈老;

  气味:愈刺鼻的酸臭味、焦臭味、腐败味,愈代表肠子老化;

  形状:成条形,直径约2到3厘米的大便形状是最正常的,软便或如兔子般颗粒的大便,代表肠子较老化;

  便量:每次的量以2到3条,100到300克最适宜,太多太少都不好;

  硬度:大便约含75%到80%的水分,排出无抵抗感或压迫感,如果干涩难排或一泻千里,均是肠内失调的现象。

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  完美的黄金大便会呈现松软的状态,像是牙膏的硬度;大约是200-300克,就是2到3根小香蕉的份量;颜色介于土黄色跟咖啡色之间,不会有太臭的味道;这也表示肠道细菌处于好菌多、坏菌少的健康平衡状态。

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怎样通过大便观察肠道是否健康 一张图看懂大便玄机

  如果是肠道内坏菌占优势,大便可能变得又臭又硬,或是稀稀水水,有的还会很黏稠,常黏在马桶壁或是要好多张卫生纸才擦得干净,有这些情况就要特别注意了,这是你的肠内菌群正在崩坏的警讯喔!

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刘渊,国家二级公共营养师,《胶原蛋白真相》作者。微信/QQ:53073781。