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胶原蛋白补充方式与方法 教你打造吹弹可破好气色

        胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质,占人体总蛋白质的25-35%之间,扮演了多种重要角色,它是构成各种细胞外间质的聚合物,分布在骨骼、软骨、韧带、角膜、筋膜等各处。你可以把胶原蛋白想成是hold住这些组织的黏着剂,让它们安定有力、进而发挥各种功能,胶原蛋白的希腊原文kólla,原意就是胶水的意思。本文将逐一解析胶原蛋白补充方式与方法,教你打造吹弹可破好气色。

胶原蛋白的功效与作用是什么

          目前大家最熟的就是水解胶原蛋白(胶原蛋白胜肽),所以大家到底为什么而吃?

  • 增肌:你没看错,但前提是你有做肌力运动。研究显示有做重量训练的人摄取胶原蛋白缩氨酸,有助增加肌肥大和最大肌力。

  • 创伤后关节炎:动物研究显示给患有创伤后关节炎的实验鼠食用胶原蛋白,可能有助于复原及进程。

  • 肌肤弹性:所有女性最在意的一点。胶原蛋白在肌肤弹力、水润度和抗皱这些事上,扮演了重要角色,常年是女性保持年轻肌肤力的补充成分首选。

    胶原蛋白补充方式与方法 教你打造吹弹可破好气色

胶原蛋白的类型竟然有十几种?

        没错,目前已知的胶原蛋白至少有16种,但我们不是皮肤科医师,是没必要全背下来,知道以下四大类,你就完胜87%的路人了。

  • 第一型:佔了身体胶原蛋白的90%,由紧密包覆的纤维组织构成,提供皮肤、骨骼、肌腱、软骨、结缔组织和牙齿的结构。

  • 第二型:组织构成比较松弛,主要分布在关节,作为缓冲软垫。

  • 第三型:主要支持肌肉、器官及动脉组织的结构。

  • 第四型:分布在表皮和真皮层的交界处,可以帮助过滤。

        无论哪一种胶原蛋白,你知道的,年龄愈大流失得愈多,人人都一样。

哪些食物能促进胶原蛋白的合成

        所有的胶原蛋白就是从“前胶原蛋白”出发的,跟“所有的现任男友都是别人的前男友”一样道理。简单说,在维生素C的帮助下,身体会结合甘胺酸和脯氨酸这两种物质来製造前胶原蛋白。所以,多补充以下这些营养素,来帮助小甘和小脯顺利合体吧。

  • 维生素C:多吃水果是王道

  • 脯氨酸:牛肉、羊肉、鸡胸肉、海鲜、蛋白、小麦胚芽、乳製品、高丽菜、竹笋

  • 铜:黑巧克力、绿叶蔬菜、坚果、龙虾、牡蠣、香菇、肝、芝麻、扁豆

  •  优质蛋白:牛羊鸡猪、海鲜、豆类

防止胶原蛋白的流失 少做这些事

  • 绝对要避免:吃太多糖和反式脂肪,除非你想阻碍自己体内胶原蛋白的自我修复能力,好吧,人生总是会遇到需要糖份来安慰自己的那些moment,但真的不要天天,你的身材和肌肤会哭给你看。

  • 晒太多太阳:紫外线不止会让你的皮肤变黑,也会阻挡胶原蛋白生成,所以没事多喝水,多喝水没事,就是别晒太多太阳。

  • 抽烟:会阻碍胶原蛋白生成,减低伤口修复的能力,也会送你更多皱纹,和路人的白眼。

吃猪蹄真的能补胶原蛋白吗?

        从原型食物摄取胶原蛋白是好棒棒,但猪蹄、鸡皮、猪皮这些食材,胶原品质超低不说,怕的是胶原没补到,反而吃进一堆脂肪、有的没的,那大骨汤呢?其实它真正被吸收的胶原也是有限。真想补胶原?你该做的不是吃这些。

胶原蛋白怎么吃效果好?

        原型食物不是不好,可惜用来补胶原效率真的太低,岁月又每天飞奔,无情不等人,当然要想办法自救。市面上胶原蛋白补充品多到一个不行,有粉状、胶囊状或饮品的不同型态,怎样选才是王道?把握几个大原则就ok。

  • 鱼胶原蛋白:萃取自鱼类的小分子胶原蛋白肽是相当理想的类型,容易被人体吸收。

  • 口感天然:成分天不天然,吃喝第一口就知道,一定要坚持无腥味的,因为腥味真的不ok,如果一项产品,连腥味都不去讲究处理掉的话,那其他方面的信赖度可想而知。

  • 成分精选:除了口感,更要看主成分是什么,要选和肌肤保养高度正相关的营养元素,像是玻尿酸、白藜芦醇、Q10等,尽量避免那种主打低价的胶原蛋白饮,成份标示不明,喝起来又很稀或人工味超重。答应自己,喝进肚里的东西,绝对不能妥协,好吗?

        既然要补充胶原蛋白,一定会想追求效率。效率来自哪里?成分品质的好坏。好品质的胶原蛋白,不会让你一秒变名模,但在追求美的路上,是你最好的陪伴,永远不会背叛你。一定要坚持追求品质,对自己好一点吧。

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