什么？你肚子里住着100万亿个居民？它会“劫持”大脑从而操纵你的行为？你的七情六欲也受这些小东西左右？你吃东西其实是在喂养它们？关于肠道菌，这8条有趣又有用的冷知识，你不要错过。
肠道健康，整体消化机能就好，肠道菌群也会通过代谢物正向影响人体的免疫力、过敏、情绪等等。可以说肠道决定了你的一生健康！因此，养生保健应从调理肠道做起。下面与肠道有关的信息，雷到你了吗？
1、肠道是个“小星球”
在我们的大肠、小肠当中有无数细菌寄生，他们的级别是可以达到万亿数量的。人体肠道是一个万亿级别的项目。万亿是什么概念？地球上只有70亿人，已经够复杂了！可以这么说，每个人的身体里都存在着一个微观的小星球，一个万亿级别的星球，其复杂复试可想而知。地球上的人只有男人和女人，而我们的肠道细菌近1000种。我们的肠道必须快速确定它们的好与坏、该扶植还是该剿灭。
2、肠道是“第二大脑”
有没有这样的经历，在你要参加重要考试，或者是特别紧张的工作前一两天，你会有消化不良、胃部胀痛，甚至是拉肚子的情况？肠道有着跟大脑相当数量的神经细胞，大概有1000亿个左右，肠道经常被称作第二大脑，它也能够使用跟大脑一样的各种神经递质，甚至是可以直接跟大脑传递消息。你可以这样理解，在我们肠道里居住着亿万个居民，它们通过各种方式直接命令我们的大脑，也就是命令我们去做各种事情。人的爱恨情仇、七情六欲都跟肠道有着脱离不开的关系。
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3、肠道决定“免疫力”
在疫情肆虐的当下，免疫力更加受到关注。肠道健康对于免疫力起着至关重要的作用，肠道是人体最大的免疫器官，也是人体最重要的免疫屏障。你的肠道菌群是否平衡，是不是有着多样性，都决定着你免疫力。维持肠道菌群的平衡，是提高免疫力的关键。
4、吃什么肠道菌说了算
每次我们吃东西的时候，其实都是在喂肚子里的肠道菌。不同的肠道菌喜欢不同的食物。有一些有害菌，特别爱吃糖。你想吃糖的想法，可能是你的肠道菌群给你发来的信号。或者说，它们劫持你的大脑信号，要求你作为一个宿主立刻马上去吃糖。所以，有时候我们糖瘾难以戒除，不是你自己的问题，而是你肠道菌群失衡，是那些有害的肠道菌群要求你去这么做的。胖子总为什么管不住嘴？也与此同理。
5、肠道菌多样性很重要
肠道菌越丰富，平衡就越牢固。当肠道菌群的多样性减少，某个菌群占据主导地位，它们就更能够操纵宿主去做对它们有利的事，甚至会借助我们杀死它的竞争者。比如说喜欢吃糖的菌占了上风，它们就会促使人吃更多的糖，这些糖又为它们的菌群壮大提供了条件，其它菌群就很容易被杀死或者饿死，你的肠道健康状况就岌岌可危。
6、膳食纤维不是肠道菌的“唯一”
经常听到有人说，要多吃纤维，去喂养肠道菌群，这话没错，但有点片面。因为不是所有的肠道菌群都吃纤维。有的吃糖，有的吃蛋白质，有的吃脂肪，它们喜欢的食物都是不一样的，而且这个食物也是可以改变的，当你减少吃碳水化合物的时候，你的肠道菌群就可以开始用脂肪来当做能量，这是人体的一种极强的适应性。
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7、肠道菌是可以被改变的
当你改变饮食，大概只需要短短24个小时，你的肠道菌群就会开始发生显著变化。比如说你减少了碳水，摄入了更多的脂肪和蛋白质，那么你的菌群也会对此做出反应。
人和人之间很难很有完全一样的肠道菌群，甚至是一样的比例都不高。怎么吃都不胖的人，与喝凉水都长肉的人，他们的菌群就有非常大的区别。你开始吃健康食物，你的肠道菌群就会逐渐向良性发展。肠道菌群越健康，多样性越好，你的身体就会越来越好。
8、该用什么喂养肠道菌
为了肠道健康，为了保护你的亿万个小细菌，为了维护肠道菌群的多样性，我们究竟应该吃什么，不吃什么呢？
首先就是减少吃糖，因为糖会大量喂养坏菌，会让你在未来被“劫持”。吃更多的糖同时也会损害肠道菌群的多样性，要多吃优质脂肪、多吃蛋白质、多吃营养密度高的食物，让我们食物的来源更加丰富，也能够让我们肠道的多样性变得更好。
人工甜味剂，比如说无糖可乐里面的阿斯巴甜，对于肠道细菌是非常不友好的，所以能不喝就不喝，能避免就尽量避免。深度发酵的食物，是人类健康的基石，在饮食当中添加少量发酵食品，能补充益生菌，帮助消化。比如说不加糖的泡菜、酸菜、酸奶、发酵的豆制品都是值得尝试的。你肠道里的亿万个小居民都会为此而感谢你的。
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