您的身体比医院昂贵的仪器更灵敏，早在大病发生之前就给您信号了，可惜有的人不懂得身体的语言，把问题给拖延了，把小病拖成了大病。这个表格中的症状都是大病形成前期身体给您的提示和预警。只要认真把这个表格填完，老刘就会告诉您，未来3个月、半年、甚至3年以后您身体可能会出现的问题，并给出应对建议。
最近有朋友询问麦芽糊精的问题，我们常常在奶粉、果汁、冰淇淋、饼干、以及某些保健品中看到它，比如某些益生菌补充剂的成分表中就含有麦芽糊精。麦芽糊精是什么东西，对身体有危害吗，糖尿病人能吃吗？
麦芽糊精的功效与作用
麦芽糊精是一种被允许的食品成分。它是通过酶转化、水解、浓缩和干燥玉米、大米、小麦和其他淀粉质黄土材料生产的，属于多糖的一种，肠道可将其分解为糖类并吸收到体内，以提供热量来源。
麦芽糊精在各种应用中都很有用，因为它可以乳化、增加粘度、增加重量、扩大体积和填充。例如，它可以被添加到奶粉中，使其不那么结块、更易溶解、更简单地混合，并延长有效期；它还经常被添加到乳制品冰淇淋中以改善口感。它可以被添加到果汁、茶和其他饮料中以提高浓度和感觉；它还可以被放入饼干和糖果小吃中以调节甜度。
它可以用来给汤类调味食品增加重量和粘度；它还可以使加工过的肉类更容易凝固并增加粘性。麦芽糊精也通常包含在益生菌健康食品中，特别是粉末状的益生菌。麦芽糊精可以用来增加益生菌粉的重量，防止其在包装过程中飞散。然而，一些制造商会用麦芽糊精来增加重量，从而降低成本。
在购买之前，要注意标明的成分表，不要被重量所迷惑！
麦芽煳精不能增加营养价值
你一定很好奇，因为麦芽糊精在很多产品中都很普遍，吃多了会不会对人体造成负担？麦芽糊精被美国食品和药物管理局（FDA）列为GRAS（一般认定为安全）物质，表明它在正常饮食中是安全的。
制造商使用麦芽糊精是出于经济和加工方面的原因，但对我们来说，绝对有更健康及优质的选择。例如，在奶粉中添加麦芽糊精只是提供热量和糖，而我们喝牛奶是为了营养，而不是为了热量。
麦芽糊精没有甜味，但它仍然含有糖分，因此需要尽量减少糖分控制的糖尿病患者在选择时应格外小心。
益生菌商品中可能含有糖粉、麦芽糊精和淀粉，以提高重量，因此判断质量不仅要看重量，还要看活菌和活性成分的含量！
综上所述，适量的麦芽糊精对人体是安全的，可以提高加工的便利性，但食物中的营养素才是更值得我们在意的事。相信谁都不想花100元的钱只买到20元价值，所以从现在开始养成看成分的习惯，才能确保我们吃下的东西对我们有帮助的！
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