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胶原蛋白怎么吃,有副作用和禁忌吗?

        很多朋友只知道胶原蛋白对身体特别是皮肤好,至于自己到底需要什么类型的胶原蛋白,怎么吃胶原蛋白更利于吸收,以及对胶原蛋白的副作用和禁忌并不十分清楚,下面,青檬护肤就这个话题给大家分享下我的看法。

胶原蛋白是什么?

        胶原蛋白是哺乳动物中含量最丰富的蛋白质,人体蛋白质的三成是胶原蛋白。人体内的胶原蛋白极易流失,一般从25岁就开始流失,中年人每年大概流失1%,70岁后的老年人体内胶原蛋白的生成总量会减少75%。研究指出,有针对性地补充胶原蛋白可以改善皮肤老化,帮助减轻和预防关节疼痛和骨密度损失。

        下面说说胶原蛋白的类型。目前已发现的胶原蛋白,可分为28种类型。人体90%以上的胶原蛋白是I型胶原蛋白(Type I Collagen), 它负责维持骨骼、肌腱、韧带和皮肤组织的强度和弹性。II型胶原蛋白(Type II Collagen)主要分布在软骨组织中,主要用于润滑骨关节,缓冲骨关节负荷。III型胶原蛋白(Type III Collagen),存在于血管和内脏。

胶原蛋白怎么吃,有副作用和禁忌吗?

       既然胶原蛋白有着不同的类型,身体不同部位含有不同的胶原蛋白,那么,我到底需要什么类型的胶原蛋白?吃什么食物,才能正确地给身体的不同部位补胶原蛋白呢?详情点击这里:身体不同部位补胶原蛋白 吃哪些食物有用

胶原蛋白有哪些护肤功效?

        胶原蛋白有助于保持皮肤弹性和保湿。胶原蛋白主要存在于真皮中,临床研究表明,连续8周口服胶原蛋白产品后,显著增加皮肤水合作用,增加皮肤水分,连续4周后,真皮中胶原密度显著增加,真皮中胶原破裂也显著减少,表明胶原蛋白补充剂可有效改善皮肤老化。

哪些食物含胶原蛋白?

        胶原蛋白存在于动物性食物中,比如,猪皮、牛皮、猪软骨、牛软骨、鸡脚、鸡皮等是胶原蛋白的丰富来源。此外,海洋、鱼和其它无脊椎动物,也是我们可以摄入胶原蛋白的来源之一。

胶原蛋白怎么吃,有副作用和禁忌吗?

        不过要注意的是,直接吃上述食物补胶原蛋白会得不偿失,因为会摄入过多的卡路里、胆固醇和油脂。有很多保健食品直接提供胶原蛋白补充剂,这种方式可以满足我们想要的健康需求,又不会产生健康负担。

        植物性食物虽然不含胶原蛋白,但人体摄入优质的植物蛋白和维生素C,可以在身体内部自己合成胶原蛋白,吃素的人想通过食物补充胶原蛋白,可以点击这里进一步了解:素食主义者如何补充胶原蛋白

胶原蛋白怎么吃,有副作用和禁忌吗?

怎么吃胶原蛋白?有副作用和禁忌吗?

        研究指出,在8到12周内,每天连续摄入胶原蛋白,补充的量在2.5-5克,对皮肤健康有改善。为了更好地吸收,建议空腹摄入胶原蛋白。有胃肠道不适的人,建议饭后服用。由于胶原蛋白属于蛋白质的一种,对于肾功能差的人,建议使用前咨询医生。除此之外,胶原蛋白副作用基本没有。

        维生素C在胶原蛋白合成过程中,起着重要的作用。服用胶原蛋白时,如果能搭配维生素C,则有利于它的吸收合成。

外用胶原蛋白有效吗?

        皮肤能够直接吸收分子量小于500道尔顿 (Dalton)的物质,如果分子量过大,甚至皮肤表皮层都无法通过,更不用说真皮了。

        胶原蛋白在水解前有很大的分子结构(一般为100,000-300,000道尔顿),所以胶原蛋白不能通过擦拭让皮肤吸收到真皮来促进胶原蛋白增生,最多只有保湿功能。所以如果想促进皮肤健康,建议口服胶原蛋白;许多临床研究表明,口服胶原蛋白经胃肠道分解吸收后,能显著增加皮肤保湿,真皮胶原密度也显著增加,从而改善皮肤老化。

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刘渊,国家二级公共营养师,《胶原蛋白真相》作者。微信/QQ:53073781。
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